Nachschlag 2011 - Hauptsache "bunt"

Zwischen den Feiertagen hatte ich dann meine bunten 5 Minuten: ich war damit beschäftigt, die restlichen Gemüse unserer Öko-Box aufzubrauchen und hatte dabei so einige Ideen gefunden.

Rinder-Minuten-Steaks mit Rote-Beete-Pommes und pinkem Coleslow (Rotkohl)


Kartoffelsalat (Olivenöl / weißer Balsamico) "Blauer Schwede"